서울, 2025년 4월 ㅡ 한국수제맥주협회(KCBA)는 글로벌 효모 및 발효 솔루션 기업인 퍼멘티스(Fermentis)와 2025년 특별회원 파트너십을 체결했다. 이번 협약을 통해 양측은 한국 수제맥주 산업의 기술력 향상과 품질 고도화를 위한 교육, 기술 지원, 공동 프로그램 운영 등 다양한 협력 활동을 전개할 예정이다.
KCBA는 원재료, 장비, 서비스, 교육 등 맥주 산업 전반에 걸친 파트너들과의 협력을 통해 회원사와 연관 산업의 동반 성장을 지원해왔다. 이번 퍼멘티스와의 파트너십은 맥주 양조용 효모 분야에서의 글로벌 전문성과 국내 현장의 실질적 수요를 연결하는 의미 있는 계기가 될 것으로 기대된다.
퍼멘티스는 160여 년의 전통을 가진 국제 발효 솔루션 전문 기업으로, 맥주뿐 아니라 와인, 사케, 스피릿 등 다양한 주류 산업을 위한 고품질 효모와 기술을 공급하고 있다. 국내 수제맥주 시장에서도 퍼멘티스의 제품은 폭넓게 사용되고 있으며, 기술적 신뢰성과 안정성 면에서 높은 평가를 받고 있다.
이번 파트너십을 통해 KCBA와 퍼멘티스는 다음과 같은 주요 활동을 함께 추진할 계획이다.
2025년 협회 회원사 대상 양조 기술 및 품질 향상 교육 프로그램 운영
국내 브루어들과의 기술 교류 및 효모 응용 세미나 개최
글로벌 트렌드 및 발효 기술 정보 제공을 통한 기술 저변 확대
KCBA는 앞으로도 국내 수제맥주 산업의 건전한 생태계 조성과 경쟁력 강화를 위해 산업 전반의 유관 기업들과의 전략적 협력을 확대해 나갈 예정이다. 퍼멘티스와의 이번 파트너십은 그 출발점이자, 글로벌 기준의 맥주 품질 향상과 브루어 중심 산업 생태계 형성을 위한 실질적인 전진이라 할 수 있다.
서울, 2025년 4월 ㅡ 한국수제맥주협회(KCBA)는 글로벌 효모 및 발효 솔루션 기업인 퍼멘티스(Fermentis)와 2025년 특별회원 파트너십을 체결했다. 이번 협약을 통해 양측은 한국 수제맥주 산업의 기술력 향상과 품질 고도화를 위한 교육, 기술 지원, 공동 프로그램 운영 등 다양한 협력 활동을 전개할 예정이다.
KCBA는 원재료, 장비, 서비스, 교육 등 맥주 산업 전반에 걸친 파트너들과의 협력을 통해 회원사와 연관 산업의 동반 성장을 지원해왔다. 이번 퍼멘티스와의 파트너십은 맥주 양조용 효모 분야에서의 글로벌 전문성과 국내 현장의 실질적 수요를 연결하는 의미 있는 계기가 될 것으로 기대된다.
이번 파트너십을 통해 KCBA와 퍼멘티스는 다음과 같은 주요 활동을 함께 추진할 계획이다.
KCBA는 앞으로도 국내 수제맥주 산업의 건전한 생태계 조성과 경쟁력 강화를 위해 산업 전반의 유관 기업들과의 전략적 협력을 확대해 나갈 예정이다. 퍼멘티스와의 이번 파트너십은 그 출발점이자, 글로벌 기준의 맥주 품질 향상과 브루어 중심 산업 생태계 형성을 위한 실질적인 전진이라 할 수 있다.
한국수제맥주협회 회원들이 독일 Breau Beviale에서 퍼멘티스 부스를 방문
사단법인 한국수제맥주협회